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英国フードレポーター第12号

 イギリスの食文化を紹介するキャンペーン「A Taste of Britain」で、公認レポーターに就任しました。50人の募集枠のうち、12番目に滑り込み、今後、イギリスめしを積極的に発信していくことになりました。

 キャンペーンでは、イギリス料理ファンを対象に、パブやレストランで撮影した料理やデザートの写真を募集しています。写真にコメントを添えて、A Taste of BritainのFacebookに投稿すれば、応募は完了です。先週から次々とリポーターが誕生しています。

20131209coronation.jpg
(チキンとドレッシングの組み合わせが絶妙なコロネーション・チキン・サラダ)

 僕は今週、パブのチェーン店「Hub」に立ち寄ったついでに、Coronation Chicken Salad(コロネーション・チキン・サラダ)という料理を撮影しました。1953年、エリザベス女王の戴冠式の際に考案されたメニューだそうです。

 さて、次は何を食べようかー。


#ご質問などありましたら、お気軽に Sho100のメール shoy003(あっとマーク)yahoo.co.jp へ



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プロフィール

Sho100

Author:Sho100
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 新聞記者を12年やって、2011年9月からイギリス・グリニッジ大学大学院へ。Public Relationsの修士コースで学び、2012年のロンドン五輪で柔道・レスリング担当の公式リポーター。
 柔道3段。TOEIC 945。TOEFL 89(IBT)。
 取材渡航歴:カナダ・バンクーバー(冬季五輪)、インド・ムンバイ(テロ事件)、アフガニスタン(テロ事件)、サイパン(刑事事件)
 得意分野:環境(COP10, Biodiversity)、教育(大学)、交通(ローカル線)
Email: shoy003あっとyahoo.co.jp
Twitter:あっとawesomesho

「当ブログの掲載内容は、私個人の見解によるもので、必ずしも所属する組織・団体の立場や見解を反映するものではありません」

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