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英国大使館のおもてなしパーティーに出席 英国料理のPRに協力

 駐日英国大使館(東京都千代田区)が主催する「英国式おもてなしパーティー」に11日夜、出席しました。同大使館が展開する「Food is GREAT: A Taste of Britain」キャンペーンの写真コンテストに入賞したプレゼントが、これでした。たった一枚、イギリスビールにちなんだ写真を送っただけで、こんなに素晴らしいおもてなしを受けるとは何ともラッキー。一足早いイギリスのクリスマスディナーを、ヒッチンズ大使夫妻のご臨席のもと堪能してきました。

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 パーティーでは、大使館の食の親善大使を務めるハリー杉山さんが司会を務め、一品一品のレシピを紹介したり、大使夫人にイギリス料理のことを尋ねたりして場を盛り上げました。注目の料理は、スターターにスコティッシュ・サーモン・ウェリントン(パイ生地にサーモンを包んだ料理)が出されました。

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(スコティッシュ・サーモンは絶品!)

 さらに、ちょっと辛みの効いたトマトとパプリカのスープ、ソーセージ・ミートを詰めたローストターキーが続き、デザートのクリスマス・プディングで締めました。赤白のワインは、もちろん英国産。大使公邸キッチンのレシピや英国の料理ライター、ナイジェル・スレーターのクリスマスレシピを、大使公邸の料理長自らが腕を振るった力作ばかりでした。

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(七面鳥はクリスマス料理の主役)

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(クリスマス・プディングはブランデーソースとよく合います)

 10月下旬から11月上旬にかけて、イギリス大使館がFacebookで実施した写真コンテストに応募し、今回のパーティー招待につながりました。日本に住むイギリス人の友人は「イギリスの料理はなぜか評判がよくないけど、クリスマスにはこんな立派な料理を作る」と言います。最初はひとまず、「美味しいイギリス」という口コミを、イギリスファンからじわじわと広めていくといいのかなと思います。

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(あいさつするヒッチンズ大使。右端は大使夫人)

 これだけおいしいものをいただくと、イギリス料理を応援しないわけにはいかないでしょう。ますます、イギリスとの接点が増えてきました。なお、パーティーの模様は12月21日、BS放送局のDlifeの番組で紹介される予定です。


#ご質問などありましたら、お気軽に Sho100のメール shoy003(あっとマーク)yahoo.co.jp へ



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No title

なんとも羨ましい!
個人的には、イングリッシュブレックファストやサンデーローストは美味しい料理だと思います。それとエールビールも。

Re: No title

毎日の料理はまずいかもしれないけど、節目節目の料理はしっかりしていると思います!

> なんとも羨ましい!
> 個人的には、イングリッシュブレックファストやサンデーローストは美味しい料理だと思います。それとエールビールも。
Secre

プロフィール

Sho100

Author:Sho100
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 新聞記者を12年やって、2011年9月からイギリス・グリニッジ大学大学院へ。Public Relationsの修士コースで学び、2012年のロンドン五輪で柔道・レスリング担当の公式リポーター。
 柔道3段。TOEIC 945。TOEFL 89(IBT)。
 取材渡航歴:カナダ・バンクーバー(冬季五輪)、インド・ムンバイ(テロ事件)、アフガニスタン(テロ事件)、サイパン(刑事事件)
 得意分野:環境(COP10, Biodiversity)、教育(大学)、交通(ローカル線)
Email: shoy003あっとyahoo.co.jp
Twitter:あっとawesomesho

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